Van Dobben Kalfsvlees Croquetten

OUDERWETS LEKKER. SINDS 1945.

De Van Dobben kalfsvlees croquetten bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele recept. Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals kalsvlees en een heerlijk dunne krokante korst, zijn nog altijd ouderwets lekker uit de friteuse.

Responsive image

Bewaaradvies

Bewaartemperatuur minimaal -18°C.

Niet in de verpakking ontdooien. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Max. 48 uur houdbaar in de koeling bij ten hoogste 7°C.

Bereidingsadvies

Hoe bereidt u de perfecte Van Dobben croquet?

Frituur de croquet in plantaardige frituurolie bij 175°C.

Ontdooid: 5 min.

Bevroren: 8 min.

Wij adviseren u maximaal 4 croquetten tegelijk te bakken.
Stem het aantal croquetten af op het vermogen en de inhoud van uw frituurpan.
Bijv. max 4 croquetten op basis van een 3-liter frituurpan.
De geadviseerde maximum baktijd en temperatuur niet overschrijden.

Ingrediënten

water, 22% tarwebloem, volle melkconcentraat, 13% gekookt kalfsvlees, plantaardige oliën (palm, raap), zout, ui, gelatine (rund), <1% kalfsfond (water, zout, smaakversterkers (E621, E631, E627), aroma, azijn, <1% bouillon (<1% bouillon van kalfsvlees (kalfsvlees, water), glucosestroop, tomatenpuree, zout, plantaardige oliën (palm, zonnebloem, olijf), maltodextrine, aroma, groente-extract (wortel, ui knoflook, champignon, prei, knolselderij), <1% kruiden en specerijen (bevat selderij)), suiker, ui, raapzaadolie, rode wijn, kleurstof (E150c)), zetmeel (bevat tarwe), lupinemeel, <1% kruiden en specerijen (bevat selderij), smaakversterker (E621), dextrose, kippenei-eiwit, tarwezetmeel, bouillon (geconcentreerde rundvlees bouillon (rundvlees, water), glucose, gistextract, zout, rundvleesaroma, dierlijk vet (rund)), gist, kleurstoffen (E160b, E160a), gehydrolyseerd tarwe-eiwit, gedroogde groenten (ui, knoflook), verdikkingsmiddel (E412), emulgatoren (E451, E450), gistextract, rundvleesaroma, melkeiwit, stabilisator (E450), groente-extract (wortel, ui, knoflook, champignon, prei, knolselderij), aroma, emulgator (E472c), conserveermiddel (E250)

 

E = Door de EU goedgekeurde hulpstof.

In een fabriek geproduceerd waar ook pinda’s worden verwerkt.

Voedingswaarde

Energie 852  kJ
204 kcal
Vetten 11 g
– Verzadigd 5.0 g
Koolhydraten 19 g
– Suikers 2.5 g
Eiwitten 6.7 g
Zout 1.3 g

Voedingswaarde (per 100 gram, niet bereid)