Van Dobben Airfryer & Oven Rundvlees Croquetten

OUDERWETS LEKKER. SINDS 1945.

De Van Dobben rundvlees croquetten bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele recept. Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals rundvlees en een heerlijk krokante korst, zijn nu geschikt voor bereiding in Airfryer en oven.

Responsive image

Bewaaradvies

Bewaartemperatuur minimaal -18°C.

Niet ontdooien.

Bereidingsadvies

Hoe bereidt u de perfecte Van Dobben croquet?

Bereidingswijze Airfryer

Ca. 12 min. | 200°C
Airfryer voorverwarmen.
Maximale hoeveelheid: bodemmandje bedekt.

Bereidingswijze oven

  1. Verwarm de oven voor: hetelucht 220°C, elektrisch 250 °C.
  2. Plaats de bevroren croquetten op een ovenrooster. Gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat en plaats een opvangschaal onderin de oven zodat de oven schoon blijft.
  3. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de croquetten in de heteluchtoven ca. 15 min. of elektrische oven ca. 15 min. Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren.
  4. Haal de croquetten uit de oven en laat ze minimaal 2 minuten rusten voor de beste krokantheid.

Niet geschikt voor frituurbereiding!

Ingrediënten

Water, paneermeel (tarwebloemvolkorentarwemeel, zonnebloemolie, zout, gist), doorhaalmiddel (water, glucosestroop, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), tarwebloem, dextrose, stabilisator (E466), zout, tarwe-eiwit), 11% patisseriebloem (tarwe), 10% gekookt rundvlees, plantaardige oliën (palm, raapzaad, zonnebloem, koolzaad), geconcentreerde boter (melk), zout, ui, rundergelatine, verdikkingsmiddelen (E464, E466), natuurlijk aroma, gistextract, plantaardig eiwithydrolysaat (soja, raapzaad*, maïs), maltodextrine, soja-eiwitisolaat, plantaardige voedingsvezels, specerijen (o.a. <1% foelie, <1% laurier), sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), <1% econcentreerde rundvleesbouillon, suiker, aardappelvlokken, kruiden, citroensapconcentraat, groenteconcentraten (ui, wortel), voedingszuur: melkzuur, kurkuma-extract.
Kan sporen van pinda bevatten.
* Dit ingrediënt kan een allergische reactie
veroorzaken bij mensen met een mosterd-allergie.

Zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. 

Voedingswaarde

Energie 988  kJ
237 kcal
Vetten 14 g
– Verzadigd 5.4 g
Koolhydraten 22 g
– Suikers 1.1 g
Eiwitten 6.2 g
Zout 1.2 g

 

Voedingswaarde (per 100 gram, niet bereid)