Verantwoord

Beter Leven vlees

Van Dobben gebruikt in alle vleesketens steeds meer vlees dat voldoet aan het Beter Leven-keurmerk. Per keten zijn hiervoor specifieke eisen opgesteld die garanderen dat de behandeling van de dieren uit die keten voldoet aan de eisen die de dierenbescherming stelt.

Inmiddels is al het verwerkte varkensvlees voorzien van een 1 ster Beter Leven keurmerk. Meer over het Beter Leven-keurmerk vindt u op de website van de Dierenbescherming: beterleven.dierenbescherming.nl

Waar de ingrediënten vandaan komen

De inkopers bij Van Dobben zijn kritisch: ze doen enkel zaken met leveranciers die volledig openheid van zaken willen en kunnen geven over de herkomst van de ingrediënten. Voedselveiligheid en kwaliteit staan daarbij voorop. Daarnaast selecteren ze zoveel mogelijk op duurzaam geproduceerde grondstoffen. Zo verwerkt Van Dobben in haar producten scharreleieren en gebruiken het louter duurzame palmolie. Ook bij het te verwerken vlees staan duurzaamheid en dierenwelzijn centraal. Van Dobben voert het aandeel vlees dat voldoet aan het Beter Leven-keurmerk op, en werkt zoveel mogelijk met directe leveranciers die Van Dobben zelf geregeld audit. In alles gaat het bedrijf hierbij verder dan de wettelijke eisen.

De Meesterlijcke Van Dobben Lakenvelder

Met het vlees van deze Lakenvelder runderen heeft de Meester Croquettenmaker van Van Dobben een uniek receptuur ontwikkeld, genaamd de Meesterlijcke Van Dobben. Op dit moment exclusief verkrijgbaar bij Albron catering, leisure locaties en Center Parcs. De Lakenvelder is een zeldzaam en authentiek Nederlands runderras, dat bijna uitgestorven was. Het vlees van dit bijzondere, oud Hollandse runderras is veel geprezen om haar kwaliteit en wordt gezien als een van de beste Nederlandse rundvleessoorten. Dankzij de zorgen van de Stichting Lakenvelder Vlees, die nauwgezet toeziet op het verantwoord, duurzaam en diervriendelijk houden van het Lakenvelder rund, blijft dit unieke ras in stand. Met de samenwerking met de stichting Lakenvelder Vlees heeft Van Dobben een nieuwe stap gezet in het verder verduurzamen van de keten en de leveranciers van wie vlees betrokken wordt. Van Dobben ziet het als missie premium snackproducten te produceren die niet alleen lekker zijn, maar vooral ook eerlijke, authentieke en betrouwbare ingrediënten bevatten.