Afbeelding
OUDERWETS LEKKER
De Van Dobben kalfsvlees croquetten bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele Amsterdamse recept. Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals kalfsvlees en een heerlijke dunne krokante korst, zijn nog altijd ouderwets lekker uit de friteuse.
De Van Dobben kalfsvlees croquetten bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele Amsterdamse recept. Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals kalfsvlees en een heerlijke dunne krokante korst, zijn nog altijd ouderwets lekker uit de friteuse.
Inhoud doos: 6 stuks, 80 gram per stuk
Bewaaradvies
Niet in de verpakking ontdooien. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Bereidingsadvies
Frituren
Frituur de croquet in plantaardige frituurolie bij 175°C.
Ontdooid: 5 min.
Bevroren: 8 min.
Wij adviseren u maximaal 4 croquetten tegelijk te bereiden. Stem het aantal croquetten af op het vermogen en de inhoud van uw frituurpan. Bijv. max 4 croquetten op basis van een 3-liter frituurpan. De geadviseerde maximum baktijd en temperatuur niet overschrijden.
Ontdooid: 5 min.
Bevroren: 8 min.
Wij adviseren u maximaal 4 croquetten tegelijk te bereiden. Stem het aantal croquetten af op het vermogen en de inhoud van uw frituurpan. Bijv. max 4 croquetten op basis van een 3-liter frituurpan. De geadviseerde maximum baktijd en temperatuur niet overschrijden.
Ingrediënten
Water, bloem (bevat tarwe), gekookt kalfsvlees 12%, patisseriebloem 10% (bevat tarwe), plantaardige oliën (palm, raapzaad, olijf), melkpoeder, zout, ui, zetmeel (bevat tarwe), rundergelatine, dextrose, smaakversterkers: E621, E627 en E631, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), glucosestroop, kruiden (o.a. peterselie <1%), specerijen (o.a. nootmuskaat <1%, bevat selderij), kleurstoffen, annatto bixine, annatto norbixine, caroteen en E150c, gist, rundvleesextract, melkeiwitten, stabilisatoren: E466 en E450, suiker, plantaardig eiwit (bevat tarwe), gehydrolyseerd plantaardig eiwit (bevat tarwe), conserveermiddelen: E250, en E202, azijn, gistextract, geconcentreerde vleesbouillon <1% (kalf <1%, rund), natuurlijk aroma, aroma, antiklontermiddel: E551, verdikkingsmiddel: xanthaangom, rode wijn, glucosestroop, glucose, tomatenpuree, maltodextrine, groenteconcentraat, emulgator: E472c, kurkuma-extract. Kan sporen van pinda bevatten.Voedingswaarde
per 100g onbereid product | |
---|---|
Energie | 898 kJ |
215 kcal | |
Vetten | 11 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 4.7 g |
Koolhydraten | 22 g |
waarvan suikers | 2.9 g |
Vezels | 0.8 g |
Eiwitten | 6.5 g |
Zout | 1.4 g |
Allergenen
glutenbevattende granen | M |
tarwe | M |
rogge | Z |
gerst | Z |
haver | Z |
spelt | Z |
khorasantarwe | Z |
schaaldieren | Z |
ei | Z |
vis | Z |
pinda's | K |
soja | Z |
melk | M |
noten | Z |
amandelen | Z |
hazelnoten | Z |
walnoten | Z |
cashewnoten | Z |
pecannoten | Z |
paranoten | Z |
pistachenoten | Z |
macadamianoten | Z |
selderij | M |
mosterd | Z |
sesam | Z |
sulfiet (E220 - E228) | Z |
lupine | Z |
weekdieren | Z |
Afbeelding